Produkty dla wosk cukru gotowego (22)

ICUMSA: 45 RBU. Fit for Human Consumption. Polarization: 99,80% min. Moisture: 0,04% max by weight. Ash content: 0,04% max by weight. Solubility: 100% dry/free fine flowing. Radiation: Normal With in internationally accepted limit. Crop: Current. Magnetic particles : 4 mg/kg. SO2 : 70 mg/kg. Color : Sparkling White maximum 45 Icumsa attenuation units (Icumsa method). Granulation : Fine Standard. Ash by electrical : 0.04 % Max. (on dry weight basis) Conductivity. Sulphur Dioxide : 20 mg/kg Min. Sediments: None. Smell : Free of any smell. Reducing Sugar : 0.05% Max by weight. HPN Staph Aureus : Nil. Max AS: 1 P.P.M. Max PS: 2 P.P.M.

Saccharose, auch Weißzucker oder Haushaltszucker genannt, wird aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr gewonnen. Es ist ein Disaccharid, das zu den einfachen Kohlenhydraten gehört. Das Produkt liegt in Form von weißen, homogenen, körnigen Kristallen ohne Klumpen oder Brocken vor und hat den charakteristischen süßen Geruch und Geschmack von Zucker. Saccharose ist leicht wasserlöslich und kann schnell rekristallisieren. Das von Foodcom angebotene Produkt stammt nicht aus gentechnisch veränderten Pflanzen.

Muscovado: Muscovado ist ein Rohrzucker von der Insel Mauritius und ist auch als Barbados-Zucker bekannt. Das Klima der kleinen Insel im Indischen Ozean ist ideal für den Anbau von Zuckerrohr. Im Gegensatz zu den meisten braunen Zuckern, die durch Zugabe von Melasse zu raffiniertem Weißzucker hergestellt werden, nimmt der Muscovado-Zucker den Geschmack und die Farbe seiner Quelle, des Zuckerrohrsaftes, an. Aus diesem Grund enthält der Muscovado-Zucker noch immer die natürlichen Mineralien und Vitamine aus dem Zuckerrohr. Er hat einen Melassegehalt von 10-15%, ist also in seiner Konsistenz sehr weich, klumpig und feucht. Geschmack und Verwendung: Der Geschmack des Muscovado-Zuckers ist weich von Toffee und Malz und verleiht dieser Zuckerart seinen einzigartigen Charakter. Muskovado-Zucker ist widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen als andere Zucker und eignet sich daher perfekt für die Verwendung in warmen Speisen oder zum Backen.

Notre sucre est reconnu pour sa qualité et sa pureté comme le meilleur d'Afrique de l'Ouest.

BIO Agavenzucker / BIO Agavensirup BIO Agavendicksaft oder BIO Agavensirup ist im Standard ein gold-brauner, dünnflüssiger, reiner Sirup aus Agaven aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006). Neben der gold-braunen Standard-Variante gibt es für spezielle Anwendungen Agavensirup von ganz hell bis sehr dunkel. BIO Agavensirup ist ein alternatives Süßungsmittel, welches häufig von Veganern konsumiert wird. Auch im Gastrobereich wird Agavendichksaft gerne eingesetzt, zum Beispiel für Cocktails. Der aus verschiedenen Agavensorten in Mexiko hergestellte Rohstoff besteht aus Glucose, im Wesentlichen aber aus Fructose (ca. 80 %) und verfügt damit über einen sehr niedrigen glykämischen Index. Agavendicksaft wird häufig als Ersatz für Zucker verwendet, wobei er insbesondere von Veganern auch häufig im Austausch von Honig konsumiert wird. Er ist dabei etwas süßer als das Bienenerzeugnis. BIO Agavensirup löst sich schnell auf und kann in verschieden Farbstufen und unterschiedlich...

Organic coconut Sugar or coconut blossom sugar is created from the flowers of the coconut tree. New sprouts of coconut flowers are cut and then tied together before they are pollinated. Sap from the coconut flowers is harvested, caramelized and then dried into a sugar. The sugar is filtered through meshes with different thread counts. coconut blossom sugar has a high mineral content (potassium, magnesium, zinc andiron), vitamins B1, 2, 3, and 6 as well as short chain fatty acids, polyphenols and antioxidants. ORIGINS:Indonesia BULK PACKAGING:25 kg carton

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Conventional & Organic Date Sugar is available from BRC facility in excellent quality.

Cane sugar refers to a refined white sugar. Raw cane sugar is partially refined and contains around 0.3 to one percent molasses, which is mixed with sugar crystals.

Puderzuckerersatz aus 100% Erythritol. Erythritol Puderzucker eignet sich hervorragend als Puderzuckerersatz im Haushalt und ist zudem Diabetikerfreundlich. Die Süßkraft entspricht ca. 70% der Süße von Zucker.

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We are offering food grade product made by crystallizing a purified and filtered syrup removed from sugar beets or sugar cane, which is then dried and screened to produce the most popular sugar grades. It is white in color and has sucrose content of 99.85 percent. This product may be referred to as Fine Granulated Sugar or Extra Fine Granulated Sugar, depending on market location.

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Specification Fodder yeasts Name of indicators Actual values Аppearance - Powder Color - Light Brown Smell - Yeast smell, no foreign odor Mass fraction of moisture, % max - 9.0 Mass fraction of crude protein (in recalculation on absolutely dry matter), % not less than - 46.4 % Mass fraction of ash insoluble in hydrochloric acid % not exceeding - 0.04 % Product name: Fodder yeast dry Composition: fodder yeast - 100 % Package: FIBC - 1 Mt netto Shelf life: 6 months Store in a dry, protected from light place at a temperature not exceeding 25 ° C, relative humidity not more than 75%.

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Bambusfasern werden aus den ballaststoffreichen Teilen der Bambuspflanze gewonnen. Das Endprodukt ist ein hochreines, geschmacksneutrales Pulver, welches sich perfekt als Backhilfe eignet. Bambusfasern werden aus den ballaststoffreichen Teilen der Bambuspflanze gewonnen. Die Pflanzenteile werden gereinigt, von Sekundärstoffen befreit und fein vermahlen. In mehreren Verarbeitungsschritten wird aus den Bambusfasern so ein hochreines und geschmacksneutrales Pulver.

Le mariage traditionnel des graines de celeri et de sel marin est utilise dans le jus de tomate ou le Bloody Mary mais il a beaucoup plus a offrir. Il peut relever vos salades (le sel de l'incontournable salade Cesar !), vos soupes, poissons ou pourquoi pas du maïs (?). Il permet de reduire la quantite de sel car le celeri contient deja du sodium.

Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar. Gousses entière séché et broyer. Fabrication artisanal en France Différents conditionnements possible Poids Net : 1 KG

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Herkunft Panela Zucker. Panela-Zucker stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Die angenehme Süße, mit ihrem hellen Karamell und ihrer leichten Frische, wird durch einen dezenten Lakritzgeschmack ergänzt. Produktionsverfahren Panela Zucker: Panela-Zucker wird aus reinem Saft aus dem Zuckerrohr gewonnen, so dass eine Reihe wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe nicht verloren gehen. Gesunde Produkteigenschaften und Anwendungen Panela ist nicht anspruchsvoll. Dies bedeutet, dass alle Vitamine und Mineralien noch darin enthalten sind. Panela-Zucker hat eine goldgelbe bis karamellbraune Farbe. In Kolumbien wird Bio-Panela-Zucker hauptsächlich in heißen und kalten Getränken verwendet. Je nach gewünschter Süße wird die richtige Menge mit kaltem oder heißem Wasser vermischt.

"Muscovado Muscovado is een rietsuiker van het eiland Mauritius en staat ook wel bekend als Barbados suiker. Het klimaat van het kleine eiland in de Indische Oceaan is ideaal voor de teelt van suikerriet. Anders dan de meeste bruine suikers, die gemaakt worden door toevoeging van melasse aan geraffineerde witte suiker, neemt de Muscovado suiker de smaak en kleur van zijn bron, suikerrietsap over. Hierdoor bevat Muscovado suiker nog de natuurlijke mineralen en vitaminen uit het suikerriet. Het heeft een melasse-aandeel van 10-15%, dus het is in zijn consistentie zeer zacht, klonterig en vochtig. Smaak en gebruik De smaak van Muscovado suiker is zacht van toffee en mout en geven deze suikersoort zijn unieke karakter. Muscovado suiker is beter bestand tegen hoge temperaturen dan andere suikers waardoor de suiker perfect gebruikt kan worden in warme gerechten of baksels. Het geeft maaltijden en warme dranken een bijzonder hartige zoetheid en is ideaal voor het zoeten …"

Bio-Kokosnusszucker oder Kokosblütenzucker wird aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Die neuen Triebe der Kokosnussblüten werden abgeschnitten und dann zusammengebunden, bevor sie bestäubt werden. Der Saft der Kokosnussblüten wird geerntet, karamellisiert und dann zu Zucker getrocknet. Der Zucker wird durch Netze mit unterschiedlicher Fadenzahl gefiltert. Kokosblütenzucker hat einen hohen Mineraliengehalt (Kalium, Magnesium, Zink und Eisen), die Vitamine B1, 2, 3 und 6 sowie kurzkettige Fettsäuren, Polyphenole und Antioxidantien.